暑い季節はつるりと食べられるもので、こう。
なんでも、デザートにダイエットに夕飯のおかずに、と、寒天の人気が近頃高いらしい。
ちょっと調べたら我が家で子供に出しても食べてもらえそうなレシピも結構ある。
冷ましただし汁に寒天を溶かして、ペースト状にしたほうれん草と荒く砕いた卵で寄せものとか、そのまま飲んで良さそうな味にした漬け汁にそうめんを入れて寒天で寄せちゃうとか。
レシピ調べたり自分流のアレンジを考えたりし始めたらもううずうずしてきて仕方がない。
やばい、寒天を使って調理がしたい。
写真は寒天ダイエットさんのふわふわ粉寒天1キロ【送料無料】。
よし、来週の夕飯はちょっと寒天を使った何かに挑戦だ。
柊が書いています。
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